3 œufs

120 g de Glucose

60 g de farine

150 g de chocolat 100% noir

150 g de beurre

100 g de cacahuètes salées ou natures NON GRILLÉES (bien vérifier = pas sucres)

• Préchauffez le four à 180°C
• Fouettez les œufs et incorporez la farine
• Faites fondre le chocolat avec le glucose et le beurre dans un bain marie, tout en mélangeant.
• Incorporez le chocolat fondu à la préparation puis quelques cacahuètes (le reste parsemer sur la surface du gâteau)
• Versez la préparation dans le moule beurré et fariné ou chemisé avec du papier de cuisson.
• Mettez au four pendant 25 a 30 min
• Laissez refroidir (pas trop,  meilleur chaud) avant de démouler

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