Préparations : Gâteaux-Pâtisseries-Entremets

Autorisés

NON autorisés

Levure chimique et de boulanger
Malt
Feuille de gélatine, Agar-Agar, fleur d’oranger
Arômes non sucrés : rhum, baccardi trois rivières

Tous les arômes contenant du sucre sorbitol…
Crème de marron
poudres chocolatées

« Issue du Guide de l’alimentation des patients atteints de Fructosémie Hériditaire »

Edité par SFEIM Société pour l’étude des erreurs innées du métabolisme