Viandes & charcuterie
Autorisés
Toutes les viandes sont permises
NON autorisés
Veau,
Boeuf,
Agneau,
Porc,
Dinde,
Lapin,
Canard,
Volaille…. fraiches et surgelées
Jambon garanti sans sucres
Tous les œufs sont permis :
Poule, caille, canard, oie…
Les charcuteries dont la composition n’est pas connue
Abats
Viandes du commerce, pannées, en conserve
« Issue du Guide de l’alimentation des patients atteints de Fructosémie Hériditaire »
Edité par SFEIM Société pour l’étude des erreurs innées du métabolisme