Citation de Utilisateur supprimé le 7 décembre 2018, 9 h 07 min

Bonjour à tous,

Je suis Nathalie et j'ai 43 ans. 43 ans que je vis avec cette fructosémie qui me joue bien des tours!!

Une fois passés les gros soucis de début de vie lors de la diversification, j'ai eu une enfance et une adolescence plutôt correctes mais avec beaucoup de restrictions (et donc de frustrations...). Arrivée à l'adulte j'ai commencé à diversifier un peu mon alimentation vu que tout se passait bien. Malheureusement j'ai un peu trop diversifié et à l'âge de 35 ans mon état s'est dégradé au niveau du foie. Donc retour à un régime très stricte et...ce sont ajoutés une intolérance au lait (lactose et caséine) ainsi qu'une sensibilité au gluten....

Je me suis donc mise aux fourneaux pour essayer de palier à toutes ces restrictions et aujourd'hui je me sens moins privée car j'ai trouvé pas mal de substituts (merci les magasins bio!!).

 

Je remercie très fortement Virginie qui nous a fait un très beau site rien que pour nous

 

Nathalie