Roulés de saumon fumée

#1 · 17 décembre 2022, 13 h 12 min

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

- 4 tranches de saumon fumé
- 4 cuillères à soupe de fromage philadelphia
- Persil plat
- Poivre

Préparation

1° Ciselez le persil et découpez 4 rectangles dans chaque tranche de saumon. Coupez les chutes en petits morceaux.

2° Mélangez les petits morceaux de saumon avec le fromage et le persil. Poivrez. Étalez la préparation sur les tranches de saumon.

3° Roulez les tranches sur elles-mêmes et fixez-les à l'aide d'un cure-dent. Réservez au frais avant de servir.

4° Peut être servi avec sur des Crackers (sans sucres)

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