Sucres & produits sucrés
Autorisés
NON autorisés
Glucose, maltose, dextrine-maltose
Caloreen
Fantamait
Aspartame contenant pas de sorbitol, sucralose ou autres polyols,
Poudre de cacao non sucrée
Attention ces derniers sont autorisés mais les ingrédients ne sont pas toujours très clairs par conséquent le risque n’est pas exclu … (c’est pourquoi dans le dossier des sucres => répertoriés dans les interdits)
Sucres ordinaires : de betterave, de canne, d’érable
Fructose
Miel et confiture
Toutes les confiseries, nougat, chocolat, chewing-gum
Glaces et sorbets
« Issue du Guide de l’alimentation des patients atteints de Fructosémie Hériditaire »
Edité par SFEIM Société pour l’étude des erreurs innées du métabolisme